Domenica
6 luglio
ore 10.00 – 21.00
Mostra-mercato dei prodotti tipici
Prosciutto “Norcia IGP”, trote, farro,
lenticchie, roveja, miele, formaggi, biscotti, vini,
olio, zafferano e tartufi.
Preci – Centro Storico
ore 10.00
Rievocazione di antichi mestieri
Nell’antico mulino ad acqua potrà essere
osservato all’opera il mugnaio
segue degustazione di crescia e prosciutto a cura
di Isidoro Angeloni, produttore di Gubbio.
Preci – Borgo Garibaldi
ore 11.00
Il prosciutto di Preci sposa la crescia di
Gubbio testimoni d’eccezione l’olio
di Trevi e il Sagrantino di Montefalco
L'enogastronomo
Marco Bistarelli, Presidente italiano dei Giovani Ristoratori
d'Europa (JRE) guiderà il
pubblico attraverso l’Umbria
delle eccellenze che si riunisce a Preci.
Lezione pratica di come si fa la crescia a cura di
Isidoro Angeloni, produttore di Gubbio.
Degustazione
guidata di crescia e prosciutto.
Preci – Palazzo del Gusto
Ingresso libero
ore 15.30 – 19.30
Mark the straniero
L'uomo-orchestra in uno spettacolo musicale
estemporaneo
per le vie del centro.
ore 17.00
Rievocazione di antichi mestieri
Preci – Centro Storico
ore 17.30
Abbinamenti arditi: Piatti al prosciutto e
Sagrantino di Montefalco
Educational sulle caratteristiche del Sagrantino di
Montefalco e abbinamento con il prosciutto.
A cura di GAL Valle Umbra e Sibillini, Comune di Montefalco,
Consorzio del prosciutto Norcia IGP, Consorzio vini
di Montefalco.
Preci – Palazzo del Gusto
Gratuito su prenotazione
Tel. 0743.93781 - Cell. 334.2611111
ore 18.00
Chi la fa più lunga
Gara fra aspiranti norcini. Vince il più abile
a tagliare la fetta di prosciutto più lunga.
In palio un prosciutto e il diploma dell’ Accademia
del Porcello segue degustazione
gratuita di pane, prosciutto, lenticchie e farro.
Preci – Centro Storico
ore 18.30
Otto Panzer
Teatro di strada
Simpaticissimo clown vestito da direttore di un improbabile
e misterioso circo.
Preci – Piazza G. Marconi
Ingresso libero
ore 19.30
Radio guaglione
Spettacolo musicale comico
L’uomo orchestra alle prese con i suoi strumenti
preferiti: il bordellofono e lo stranierofono.
Preci – P.zza G. Marconi
Ingresso libero
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